“就是靠清炒土豆丝'讨'的老公，有的家。”
2024年5月28日，北蔡镇大华一居小区，70岁的王瑞丽将拿手菜“清炒土豆丝”端上长桌宴。
这是首届“寻味北蔡”美食节的活动之一，通过居民自发组织、共同掌勺的方式，为居民们提供了一个相互认识、增进感情的交流平台。
50多年前，王大姐到甘肃支援大西北建设，每天自己做饭，饭桌上仅有的特产土豆让她把炒土豆丝练得炉火纯青，而有一个同去支援西北的青年每餐顿顿都要来蹭吃她做的土豆丝，两个人也因为这道菜走到了一起。
王阿姨这道炒土豆丝引来了不少居民们的关注，“这么多年要想感情好，首先要征服老公的胃。”
糖醋排骨、响油鳝丝、锅包肉、油爆虾等多道美味佳肴纷纷亮相，小区美食达人们精湛的厨艺，引得居民们叫好声连连。
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